Колбаса Любительская ГОСТ (Горин продукт): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Колбаса Любительская ГОСТ''' – вареное колбасное изделие бренда «Горин продукт». === Об...»)
 
м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый»)
Строка 26: Строка 26:
* регулятор кислотности: трифосфат;  
* регулятор кислотности: трифосфат;  
* виноградный сахар;  
* виноградный сахар;  
* специи (мускат, перец белый);  
* специи (мускат, [[перец белый]]);  
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам;  
* усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам;  
* антиокислитель: аскорбиновая кислота;  
* антиокислитель: аскорбиновая кислота;  

Версия от 21:07, 23 февраля 2021

Колбаса Любительская ГОСТ – вареное колбасное изделие бренда «Горин продукт».

Общие сведения

Продукт категории А. Соответствует ГОСТ Р 52196-2011.

Вес – 820 г.

Срок годности – 30 суток при температуре 0-6°С 1.

Пищевая ценность на 100 г продукта

Энергетическая ценность – 300 ккал.

Пищевая ценность:

  • жиры 28 г;
  • белки 12 г 2.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик хребтовый;
  • посолочная смесь (соль поваренная, нитрит натрия);
  • стабилизатор:пирофосфат; полифосфат;
  • регулятор кислотности: трифосфат;
  • виноградный сахар;
  • специи (мускат, перец белый);
  • усилитель вкуса и аромата: глутамат натрия 1-зам;
  • антиокислитель: аскорбиновая кислота;
  • экстракты специй (мускатный орех) 1.

Источники

  1. https://gorin31.ru/product/kolbasy-delikatesy/varenye-kolbasnye-izdeliya/varenaya-kolbasa-lyubitelskaya-myasnoj-produkt-kategorii-a
  2. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта