Колбаса Русская особая (Гродненский мясокомбинат): различия между версиями

Версия от 21:14, 23 февраля 2021

Колбаса Русская особая (Гродненский мясокомбинат) – колбасное изделие 1-го сорта вареное.

Пищевая и энергетическая ценность на 100 грамм продукта:

Хранить 45 суток при температуре от +2°С до +6°С.
Продукт готов к употреблению².

Состав:

свинина;
вода питьевая;
говядина;
шпик;
жировая эмульсия (вода, жир-сырец свиной, говяжий, загустители Е407, Е466, ароматизатор, соль, агент антислеживающий Е536, йодат калия);
жир-сырец свиной;
молоко сухое обезжиренное;
сыворотка молочная;
концентрат сывороточный белковый;
комплексная пищевая добавка (загустители Е412, Е407, Е415, Е425i, E417, регулятор кислотности E450iii, Е451i, специи и экстракты специй (мускатный орех, перец белый, экстракты: перца душистого, кардамона), усилитель вкуса и аромата Е621, эмульгатор Е471, антиокислитель Е301, агент желирующий Е508);
соль (содержит агент антислеживающий Е536);
фиксатор окраски Е250;
йодат калия;
загустители Е412, Е407, Е466;
краситель Е120;
порошок горчичный;
чеснок.

Может содержать следы глютена, орехов, яичного порошка или меланжа, сельдерея, сои.
Оболочка: полиамид².

@@ Строка 18: / Строка 18: @@
 * сыворотка молочная;
 * концентрат сывороточный белковый;
-* комплексная пищевая добавка (загустители Е412, Е407, Е415, Е425i, E417, регулятор кислотности E450iii, Е451i, специи и экстракты специй (мускатный орех, перец белый, экстракты: перца душистого, кардамона), усилитель вкуса и аромата Е621, эмульгатор Е471, антиокислитель Е301, агент желирующий Е508);
+* комплексная пищевая добавка (загустители Е412, Е407, Е415, Е425i, E417, регулятор кислотности E450iii, Е451i, специи и экстракты специй (мускатный орех, [[перец белый]], экстракты: перца душистого, кардамона), усилитель вкуса и аромата Е621, эмульгатор Е471, антиокислитель Е301, агент желирующий Е508);
 * соль (содержит агент антислеживающий Е536);
 * фиксатор окраски Е250;