Вареная колбаса Докторская ГОСТ в натуральной оболочке (Царицыно): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Царицыно
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «мускатный орех» на «мускатный орех») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
Строка 15: | Строка 15: | ||
*соль нитритная; | *соль нитритная; | ||
*молоко сухое; | *молоко сухое; | ||
*комплексная пищевая добавка (в т. ч. пряности и экстракты пряностей: [[мускатный орех]], кардамон); | *комплексная пищевая добавка (в т. ч. пряности и экстракты пряностей: [[мускатный орех]], [[кардамон]]); | ||
*сахар[http://www.tsaritsyno.ru/products/VARENYIE+KOLBASYI/4289/ <sup>1</sup>]. | *сахар[http://www.tsaritsyno.ru/products/VARENYIE+KOLBASYI/4289/ <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== |
Версия от 22:10, 23 февраля 2021
Вареная колбаса Докторская ГОСТ в натуральной оболочке (Царицыно) – это вареный мясной продукт Царицынского мясокомбината1.
Общие сведения
Колбаса вареная «Докторская ГОСТ» в натуральной оболочке под торговой маркой «Царицыно» выпускается в форме батона в двух вариантах фасовки:
- в защитной атмосфере с весом продукта 3,6 кг и сроком годности 25 суток;
- в вакуумной упаковке с весом продукта 700 г и сроком годности 30 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС. После вскрытия упаковки продукт годен 3 суток1.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 12 г, жиры – 20 г, углеводы – 0 г, калорийность – 228 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- вода питьевая;
- меланж;
- соль нитритная;
- молоко сухое;
- комплексная пищевая добавка (в т. ч. пряности и экстракты пряностей: мускатный орех, кардамон);
- сахар1.