Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «можжевельник» на «можжевельник») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
** перец чёрный; | ** перец чёрный; | ||
** [[кориандр]]; | ** [[кориандр]]; | ||
** можжевельник; | ** [[можжевельник]]; | ||
** гвоздика.<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup> | ** гвоздика.<sup>[https://dsk67.ru/production/balyk-svinoj/ 1]</sup> | ||
Версия от 05:52, 24 февраля 2021
Балык Свиной (ДСК) – это сырокопчёное мясное изделие из свинины, готовое к употреблению.
Общие сведения
Продукт изготовлен в соответствии с ТУ 9213-263-01597945-2001.
Изделие упаковано под вакуумом (вес упаковки – 0,7 кг).
Срок годности в вакууме 30 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха не выше 75%.
Ингредиенты
В состав продукта Балык Свиной входит:
- филей свиной;
- посолочная смесь;
- пряности:
- перец чёрный;
- кориандр;
- можжевельник;
- гвоздика.1