Грудинка Застольная блэк (Золотой Регион): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Грудинка «Застольная блэк»''' – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавлив...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «нитритная соль» на «нитритная соль») |
||
Строка 18: | Строка 18: | ||
* свинина; | * свинина; | ||
* вода; | * вода; | ||
* нитритная соль; | * [[нитритная соль]]; | ||
* стабилизаторы: каррагинан, пищевые фосфаты Е450, Е451, животный и растительный белки; | * стабилизаторы: каррагинан, пищевые фосфаты Е450, Е451, животный и растительный белки; | ||
* усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия; | * усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия; |
Версия от 13:02, 24 февраля 2021
Грудинка «Застольная блэк» – это варено-копченое мясное изделие, которое изготавливается МК «Золотой Регион».
Общие сведения
Грудинка «Застольная блэк» изготавливается компанией в соответствии с ТУ 9213-004-85655642-10, реализуется в охлажденном виде в вакуумной упаковке.
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 576 ккал.
- Белки – 9 г.
- Жиры – 60 г.
- Углеводы – 0 г.
Условия хранения и срок годности
Хранится 30 суток при температуре от +2°С до +6°С. После вскрытия упаковки хранить 3 суток в пределах срока годности.
Ингредиенты
- свинина;
- вода;
- нитритная соль;
- стабилизаторы: каррагинан, пищевые фосфаты Е450, Е451, животный и растительный белки;
- усилитель вкуса и запаха: глутамат натрия;
- антиокислитель: диацетат и эриторбат натрия;
- ароматизатор мяса;
- идентичный натуральному1.