Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец черный» на «перец черный») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «горчица» на «горчица») |
||
| Строка 25: | Строка 25: | ||
* свинина (грудинка); | * свинина (грудинка); | ||
* нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | * нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия); | ||
* пряности ([[перец черный]], [[кориандр]], можжевельник, гвоздика, горчица); | * пряности ([[перец черный]], [[кориандр]], можжевельник, гвоздика, [[горчица]]); | ||
* сахара (декстроза, сахароза); | * сахара (декстроза, сахароза); | ||
* стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия); | * стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия); | ||
Версия от 17:10, 24 февраля 2021
Бекон сырокопченый (Мит Стар) – сырокопченое мясное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина.
Вид продукта: мясной деликатес.
Структура мяса: крупнокусковое.
Упаковка: вакуумная оболочка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от 0°C до +6°C.
Срок годности: 35 суток.
Энергетическая ценность на 100 г продукта: 490 ккал.
Пищевая ценность: белки – 10 г, жиры – 50 г.1
Ингредиенты
- свинина (грудинка);
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
- пряности (перец черный, кориандр, можжевельник, гвоздика, горчица);
- сахара (декстроза, сахароза);
- стабилизаторы (ацетат и цитрат натрия);
- антиокислители (аскорбат и пиросульфит натрия). 1
Источники
https://sbermarket.ru/products/683688-bekon-mit-star-syrokopchenyy