Печень свиная в панировке (Сытый слон): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Печень свиная в панировке (Сытый слон)''' – это замороженный полуфабрикат из свиных суб...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Сытый слон)» на «(Сытый слон)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Печень свиная в панировке (Сытый слон)''' – это замороженный полуфабрикат из свиных субпродуктов (печени) в панировке из сухарей. | '''Печень свиная в панировке ([[Сытый слон]])''' – это замороженный полуфабрикат из свиных субпродуктов (печени) в панировке из сухарей. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 20:09, 24 февраля 2021
Печень свиная в панировке (Сытый слон) – это замороженный полуфабрикат из свиных субпродуктов (печени) в панировке из сухарей.
Общие сведения
Изделие требует термообработки.
Рекомендуемые сроки годности при относительной влажности воздуха от 85% до 95% и температуре не выше -18ºС – не более 30 суток1.
Ингредиенты
- печень свиная;
- жир свиной;
- лук репчатый;
- морковь;
- сухое молоко;
- мука высшего сорта;
- сухари панировочные;
- растительное масло;
- крахмал;
- соль2.
Источники
- https://agropit.ru/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D1%84%D0%B0%D0%B1%D1%80%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D1%8B-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D1%83%D0%B1%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83%D0%BA%D1%82%D0%BE%D0%B2-%D0%BF%D1%80%D0%BE%D0%B4%D1%83-3/
- http://www.pokotorg.com/myasnye-polufabrikaty/pechen-svinaya-portsionnaya-v-panirovke-detail