Marbikk (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Маринад перцовый S-mix (Trumf)''' – это смесь специй для маринада при производстве мясных пол...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «розмарин» на «розмарин») |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Маринад с выраженным вкусом и ароматом зеленого и черного перцев, чеснока, паприки, мускатного ореха и легкими нотками | Маринад с выраженным вкусом и ароматом зеленого и черного перцев, чеснока, паприки, мускатного ореха и легкими нотками [[розмарин]]а. | ||
Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша. | Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша. | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* специи (перец зеленый, перец черный); | * специи (перец зеленый, перец черный); | ||
* усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | * усилители вкуса и аромата Е621, Е635; | ||
* экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный орех, розмарин); | * экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный орех, [[розмарин]]); | ||
* сушеные овощи (хлопья паприки, чеснок); | * сушеные овощи (хлопья паприки, чеснок); | ||
* лимонная кислота Е330; | * лимонная кислота Е330; | ||
Версия от 22:14, 24 февраля 2021
Маринад перцовый S-mix (Trumf) – это смесь специй для маринада при производстве мясных полуфабрикатов и продуктов для гриля.
Общие сведения
Маринад с выраженным вкусом и ароматом зеленого и черного перцев, чеснока, паприки, мускатного ореха и легкими нотками розмарина.
Дозировка – 10 г на 1 килограмм фарша.
Ингредиенты
- декстроза;
- загустители Е1422, Е1450;
- поваренная соль (макс. 17%);
- специи (перец зеленый, перец черный);
- усилители вкуса и аромата Е621, Е635;
- экстракты специй (перец черный, паприка, мускатный орех, розмарин);
- сушеные овощи (хлопья паприки, чеснок);
- лимонная кислота Е330;
- загуститель Е415.
Продукт не содержит аллергенов1.