Мясной деликатес Буженина (Скворцово): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Мясной деликатес Буженина (Скворцово).png|мини|Мясной деликатес Буженина (Скворцово) <sup>[http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%B4%D0%B5%D0%BB%D0%B8%D0%BA%D0%B0%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%8B]</sup>]] | |||
'''Мясной деликатес Буженина (Скворцово)''' – мясной копчено-запеченный деликатес из мякоти свинины, обработанной со специями. Готов к употреблению. | '''Мясной деликатес Буженина (Скворцово)''' – мясной копчено-запеченный деликатес из мякоти свинины, обработанной со специями. Готов к употреблению. | ||
Версия от 22:32, 24 февраля 2021
.png)
Мясной деликатес Буженина (Скворцово) – мясной копчено-запеченный деликатес из мякоти свинины, обработанной со специями. Готов к употреблению.
Общие сведения
Буженина – блюдо, распространенное в русской кухне, это свинина из тазобедренного отруба, запеченная большим куском.1
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белок – 14 г;
- жир – 28 г;
- калорийность – 339 ккал.2
Срок годности: при температуре от 0°С до +8°С и относительной влажности не выше 75-80% – до 5 дней.3
Ингредиенты
- тазобедренная часть свинины;
- соль;
- сахар;
- специи.1