Колбаса варено-копченая Бужоле с говядиной (Пикант): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Евгения2 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «белый перец» на «белый перец») |
||
Строка 19: | Строка 19: | ||
* шпик; | * шпик; | ||
* шкурка свиная; | * шкурка свиная; | ||
* смесь натуральных специй (чеснок, чёрный перец, белый перец, душистый перец); | * смесь натуральных специй (чеснок, чёрный перец, [[белый перец]], душистый перец); | ||
* соль; | * соль; | ||
* цветной перец; | * цветной перец; |
Версия от 01:33, 25 февраля 2021
Колбаса варено-копченая Бужоле с говядиной (Пикант) – это готовое к употреблению варёно-копчёное колбасное изделие.
Общие сведения
Колбаса высшего сорта производится ОАО «Пинский мясокомбинат» под торговой маркой «Пикант» в соответствии с ТУ BY 200301991.036-20141.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белки – 14 г;
- жиры – 33 г;
- калорийность – 353 ккал (1478 кДж).
Колбаса выпускается в искусственной оболочке. Срок годности при температуре от 0°C до 4°C и относительной влажности воздуха от 75% до 78% – 30 суток.
Ингредиенты
- лопаточная часть говяжья;
- говядина;
- свинина;
- шпик;
- шкурка свиная;
- смесь натуральных специй (чеснок, чёрный перец, белый перец, душистый перец);
- соль;
- цветной перец;
- лук;
- чеснок;
- базилик;
- орегано2.