Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «лавровый лист» на «лавровый лист») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «куркума» на «куркума») |
||
| Строка 8: | Строка 8: | ||
* перец красный; | * перец красный; | ||
* пажитник; | * пажитник; | ||
* куркума; | * [[куркума]]; | ||
* чеснок; | * чеснок; | ||
* укроп; | * укроп; | ||
Версия от 04:21, 25 февраля 2021
Микс для аджики (Компания Время) – это маринад для придания вкуса и аромата при изготовлении колбасных изделий, изделий из мяса птицы, кусковых и рубленых полуфабрикатов, первых и вторых кулинарных блюд, продуктов из рыбы, овощных и рисовых блюд, для молочных продуктов (творога, сыров, сметаны).
Общие сведения
Дозировка: 10-20 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- кориандр;
- перец красный;
- пажитник;
- куркума;
- чеснок;
- укроп;
- базилик;
- майоран;
- лавровый лист.1
Источники
https://www.vremya.spb.ru/index.php/12-katalog/polufabrikaty-i-gotovye-blyuda/75-5-3-dlya-sousov