Колбаса варено-копченая Сервелат Коньячный (Велес): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Велес
м (→Ингредиенты) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «сельдерей» на «сельдерей») |
||
Строка 26: | Строка 26: | ||
*коньяк; | *коньяк; | ||
*пряности; | *пряности; | ||
*сельдерей[http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12616 <sup>1</sup>]. | *[[сельдерей]][http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12616 <sup>1</sup>]. | ||
===Источники=== | ===Источники=== | ||
#http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12616 | #http://veles-kurgan.ru/catalog/vareno_kopchenye-kolbasy/#12616 | ||
[[Категория:Велес]] | [[Категория:Велес]] |
Версия от 13:03, 25 февраля 2021
Колбаса варёно-копчёная Сервелат Коньячный (Велес) – это варено-копченый мясной продукт бренда «Велес»1.
Общие сведения
На мясокомбинате «Велес» копченые изделия изготавливаются по классическим технологиям из высококачественного мясного сырья. Колбасы сначала варят, а потом подвергают копчению высококачественными буковыми опилками.
Колбаса варено-копченая «Сервелат Коньячный» под торговой маркой «Велес» выпускается в искусственной оболочке, в вакуумной упаковке.
Вес продукта: 450 г.
Срок годности: 20 суток при температуре 0ºС до +6ºС. После вскрытия оболочки продукт годен 3 суток.
ТУ 9213-009-42463180-12.
Пищевая ценность 100 г продукта: белки – 15 г, жиры – 26 г, углеводы – 0 г, калорийность – 290 ккал1.
Ингредиенты
- говядина;
- свинина;
- мясо птицы;
- шпик;
- вода;
- посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- мука пшеничная;
- сахар;
- стабилизатор (Е450);
- антиокислитель (аскорбиновая кислота);
- усилитель вкуса и аромата (Е621);
- коньяк;
- пряности;
- сельдерей1.