Колбаса Сибирская (Маккавеевский пищевой комбинат): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Talina (обсуждение | вклад) Нет описания правки Метка: визуальный редактор отключён |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «Чеснок» на «Чеснок») |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
*Соль поваренная пищевая. | *Соль поваренная пищевая. | ||
* Комплексные специи. | * Комплексные специи. | ||
*Чеснок свежий. | *[[Чеснок]] свежий. | ||
* Натуральный пищевой краситель кармин[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/19213 .<sup>1</sup>] | * Натуральный пищевой краситель кармин[https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/19213 .<sup>1</sup>] | ||
Версия от 13:34, 25 февраля 2021
Колбаса Сибирская (Маккавеевский пищевой комбинат) – это вареное колбасное изделие категории Б.
Общие сведения
Соответствует ТУ 9213-723-00419779-02.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта
- белки – 10 г;
- жиры – 30 г;
- углеводы – 3 г;
- калорийность – 322 ккал.
Срок хранения при температуре от 0°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 75 суток.
Ингредиенты
- Говядина.
- Свинина.
- Шпик.
- Вода питьевая.
- Белково-жировая эмульсия.
- Молочный белок.
- Крахмал картофельный.
- Соль поваренная пищевая.
- Комплексные специи.
- Чеснок свежий.
- Натуральный пищевой краситель кармин.1
Источники
https://www.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/19213