(Новая страница: «'''Мариспайс Кавказская (Omega)''' – это сухой маринад для приготовления мясных полуфабрикат...») |
мНет описания правки |
||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Пикантная смесь пряностей предназначена для производства шашлыка, цельномышечных, рубленых полуфабрикатов и продуктов в маринаде<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-kuskovih-polufabrikatov-rassoli 1]</sup>. При использовании этой смеси возможно внесение дополнительной влаги в количестве 10-15% к массе сырья. Придает готовому продукту отличные органолептические характеристики. | |||
Рекомендуемая дозировка продукта: 15-20 г на 1 кг мясного сырья<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/horeca/marinady 2]</sup>. | Рекомендуемая дозировка продукта: 15-20 г на 1 кг мясного сырья<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/horeca/marinady 2]</sup>. | ||
Версия от 13:47, 25 февраля 2021
Мариспайс Кавказская (Omega) – это сухой маринад для приготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Московской области1.
Общие сведения
Пикантная смесь пряностей предназначена для производства шашлыка, цельномышечных, рубленых полуфабрикатов и продуктов в маринаде1. При использовании этой смеси возможно внесение дополнительной влаги в количестве 10-15% к массе сырья. Придает готовому продукту отличные органолептические характеристики.
Рекомендуемая дозировка продукта: 15-20 г на 1 кг мясного сырья2.
Ингредиенты
- паприка;
- перец;
- лук;
- томат;
- функциональный компонент1.