BogdanaOl (обсуждение | вклад) (текст) |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «паприка» на «паприка») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* соль; | * соль; | ||
* смесь специй; | * смесь специй; | ||
* паприка; | * [[паприка]]; | ||
* усилитель вкуса и аромата; | * усилитель вкуса и аромата; | ||
* консерванты.<sup>[http://melant-meat.ru/product/zelcz-tradiczionnyj/#product 1]</sup> | * консерванты.<sup>[http://melant-meat.ru/product/zelcz-tradiczionnyj/#product 1]</sup> | ||
Версия от 16:35, 25 февраля 2021
Зельц «Традиционный» (Мелант) – вареное охлажденное мясное изделие из мякоти свиных голов со специями. Готово к употреблению.
Общие сведения
Продукт из термически обработанных ингредиентов, в основном составе – свинина, но возможны следы мяса птицы. В искусственной оболочке, формируется в батонах, вес – 300 г. Соответствует СТО 37618924-002-2018.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 11 г;
- жиры – 13 г;
- калорийность – 161 ккал.
Срок годности и условия хранения: при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности воздуха 70-80% – не более 60 суток.
Ингредиенты
- мясо свиных голов;
- вода;
- желатин;
- соль;
- смесь специй;
- паприка;
- усилитель вкуса и аромата;
- консерванты.1