Vlad (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Докторская ПЛЮС (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для куттерования при производстве к...») |
Vlad (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Докторская ПЛЮС (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для | '''Докторская ПЛЮС (VAN HEES)''' – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196-2011. | ||
=== '''Общие сведения''' === | === '''Общие сведения''' === | ||
Версия от 16:48, 25 февраля 2021
Докторская ПЛЮС (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства вареных колбасных изделий по ГОСТ Р 52196-2011.
Общие сведения
Вкусо-ароматическая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Дозировка: 2 г на 1 кг фаршемассы.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- соль;
- декстроза;
- Е621 глутамат натрия;
- сахароза;
- сироп глюкозы;
- экстракты пряностей (мускатный орех, кардамон, экстракт перца). 1