Варено-копченая колбаса Сервелат ГОСТ (Торговая площадь): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Продукция производителя Торговая площадь
(Новая страница: «'''Колбаса Сервелат ГОСТ''' – варено-копченый колбасный продукт бренда «Торговая площадь...») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
||
Строка 22: | Строка 22: | ||
* нитритно-посолочная смесь; | * нитритно-посолочная смесь; | ||
* сахар-песок; | * сахар-песок; | ||
* экстракты пряностей (перец черный, кардамон); | * экстракты пряностей (перец черный, [[кардамон]]); | ||
* регулятор кислотности; | * регулятор кислотности; | ||
* антиокислитель; | * антиокислитель; |
Версия от 17:05, 25 февраля 2021
Колбаса Сервелат ГОСТ – варено-копченый колбасный продукт бренда «Торговая площадь».
Общие сведения
Вес изделия – 380 г.
Срок хранения – 40 суток в вакуумной упаковке при температуре 0-6°С и относительной влажности воздуха 75-78% 1.
Пищевая ценность на 100 г продукта
Энергетическая ценность – 490 ккал.
Пищевая ценность:
- жиры 47 г;
- белки 16 г 2.
Ингредиенты
Состав:
- грудинка;
- говядина;
- свинина;
- нитритно-посолочная смесь;
- сахар-песок;
- экстракты пряностей (перец черный, кардамон);
- регулятор кислотности;
- антиокислитель;
- усилитель вкуса и аромата 1.