Нежная Комби (VAN HEES)

Нежная Комби (VAN HEES) – это комплексная добавка для производства варёных колбасных изделий с пряным вкусом. Рекомендуется для рецептур с большим содержанием свинины..

Общие сведения

Дозировка: 10 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

• соль;
• E450 пирофосфат натрия;
• E621 глутамат натрия;
• E316 изоаскорбат натрия;
• пряность (лук);
• глюкоза;
• натуральные ароматизаторы;
• E631 инозинат натрия;
• E627 гуанилат натрия;
• E500 карбонат натрия;
• добавка, препятствующая слеживанию и комкованию Е551.

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf