Salchichon with Sweet Onion (Casademont): различия между версиями
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кориандр» на «кориандр») |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 19: | Строка 19: | ||
* лактоза; | * лактоза; | ||
* соль; | * соль; | ||
* пряности (перец белый, корица, [[кориандр]] молотые); | * пряности ([[перец белый]], корица, [[кориандр]] молотые); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
Версия от 10:12, 26 февраля 2021
Salchichon with Sweet Onion – это сыровяленое колбасное изделие, которое изготавливается итальянской компанией «Casademont».
Общие сведения
Salchichon with Sweet Onion – это колбасное изделие со сладким луком, которое производится из высококачественной свинины с добавлением перца и специй, придающих продукту изысканный вкус и неповторимый аромат, а также с добавлением сладкого лука. Во время созревания колбаса покрывается благородной белой плесенью
Пищевая и энергетическая ценность 100 грамм продукта
- Калории – 487 ккал.
- Белки – 43 г.
- Жиры – 25 г.
- Углеводы – 0 г1.
Условия хранения и срок годности
Хранится 5 суток при температуре 4±2°С и относительной влажности 75%2.
Ингредиенты
- свинина;
- лактоза;
- соль;
- пряности (перец белый, корица, кориандр молотые);
- декстроза;
- ароматизаторы;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия)
- мальтодекстрин;
- антислеживающий агент (Е504i);
- краситель (кармины);
- консерванты (нитрат калия, нитрит натрия)3.
Источники
1. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/
2. https://mskstandart.ru/publikatsii/sroki-hraneniya-produktov-v-holodilnoy-i-morozilnoy-kamere.html
3. https://casademont.online/katalog/kolbasa-s-v-salchichon-montanya-ekstra-casademont-250-g/