Смесь специй Лионская (Lay-Gewürze)

Смесь специй Лионская (Lay-Gewiirze) – это пряно-ароматическая смесь специй для производства колбас.

Общие сведения

Производится лидером европейского рынка специй – немецкой компанией «LAY GEWÜRZE».

Предназначена для производства вареных колбас, салями, сосисок, сарделек.

Дозировка: 2 г на 1 кг сырья.

Вес упаковки 1 кг.

Ингредиенты

• Пряно-ароматическая смесь специй и их экстрактов.
• Декстроза.
• Усилитель вкуса и аромата.
• Перец.
• Инжир.
• Мацис.
• Мускатный орех.
• Кардамон.
• Душистый перец.¹

Ингредиенты

http://lay-spices.com.ua/category/produktsiya/prjano-aromatycheskie/