(Новая страница: «'''Кремлевская комби''' – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от произ...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Классическая комплексная смесь для колбасных изделий. | Классическая комплексная смесь для колбасных изделий. | ||
Дозировка | Дозировка: 10 г/кг [https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-38-16/1404-kremlevskaya-kombi-spasskiy-art-2209.html <sup>1</sup>]. | ||
=== Ингредиенты === | === Ингредиенты === | ||
Версия от 12:12, 26 февраля 2021
Кремлевская комби – смесь специй для полукопченых и варено-копченых колбас от производителя «SPASSKIY» 1.
Общие сведения
Классическая комплексная смесь для колбасных изделий.
Дозировка: 10 г/кг 1.
Ингредиенты
Состав:
- глюкоза;
- специи (мускат, кардамон);
- стабилизатор (пирофосфат Е450);
- регулятор кислотности (трифосфат Е451);
- усилители вкуса и аромата (глутамат натрия Е621, инозинат натрия Е631, гуанилат натрия Е627);
- соль;
- антиокислитель (аскорбиновая кислота Е300);
- дрожжевой экстракт;
- экстракты специй (черный перец, мускат, кардамон);
- ароматизаторы (HVP, копчения) 1.