Ветчина Столичная (Вязанка): различия между версиями

Версия от 13:55, 26 февраля 2021

Ветчина Столичная (Вязанка) – это вареный мясной продукт от компании ABI PRODUCT¹.

Общие сведения

Ветчина «Столичная» под брендом «Вязанка» изготавливается из двух видов мяса: свинины и птицы. Это обеспечивает умеренную калорийность мясной продукции. Она в меру соленая, пикантная и очень нежная. Отлично подходит для завтраков, а также для приготовления сэндвичей и бутербродов. В ветчине нет жира, в состав добавлены различные пряности².

Ветчина выпускается в искусственной оболочке в двух вариантах фасовки: 1,3 кг и 500 г¹.

Срок годности: 45 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха не выше 75%. После нарушения целостности оболочки продукт годен 48 часов в пределах общего срока годности³.

ТУ 9213-005-14709788-08².

Пищевая ценность 100 г продукта:

белки – 12 г;
жиры – 6 г;
углеводы – 0 г.

Энергетическая ценность: 102 ккал¹.

Ингредиенты

свинина;
мясо птицы кусковое;
вода;
крахмал картофельный;
белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
соль;
антиокислитель: лимонная кислота;
пряности;
стабилизатор: полифосфат натрия;
загустители (ксантановая камедь, Е407а);
краситель: кармины¹.

Источники

@@ Строка 20: / Строка 20: @@
 *крахмал картофельный;
 *белковый стабилизатор (шкурка свиная, вода);
-*нитритная соль (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
+*[[нитритная соль]] (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
 *соль;
 *антиокислитель: лимонная кислота;