Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 1 (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 1 (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского...») |
Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
||
| Строка 4: | Строка 4: | ||
Смесь «Вита ВС номер 1» используется для производства: | Смесь «Вита ВС номер 1» используется для производства: | ||
* вареных колбас | * вареных колбас – Телячья, Любительская, Любительская Свиная, Столичная, Диабетическая; | ||
* колбасных хлебов | * колбасных хлебов – Заказной, Любительский. | ||
Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья. | ||
Версия от 14:55, 26 февраля 2021
Вкусоароматическая смесь Вита ВС номер 1 (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Смесь «Вита ВС номер 1» используется для производства:
- вареных колбас – Телячья, Любительская, Любительская Свиная, Столичная, Диабетическая;
- колбасных хлебов – Заказной, Любительский.
Рекомендуемая дозировка: 6-8 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- мальтодекстрин;
- лактоза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- соль пищевая;
- экстракты специй и пряностей (черный перец, мускатный орех и кардамон). 1