Колбаса Классическая из свинины сырокопчёная (Вегус): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «перец белый» на «перец белый») |
||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* соль; | * соль; | ||
* коньяк; | * коньяк; | ||
* перец белый; | * [[перец белый]]; | ||
* чеснок свежий; | * чеснок свежий; | ||
* стартовая культура; | * стартовая культура; | ||
Версия от 16:16, 26 февраля 2021
.jpg)
Колбаса Классическая из свинины сырокопчёная (Вегус) – это сырокопчёное колбасное изделие, полностью готовое к употреблению, производства мясоперерабатывающего завода «Вегус».
Общие сведения
Продукт изготовлен согласно ТУ 9213-017-5853806.
Тип оболочки: белковая.
Изделие произведено из натуральных продуктов и одобрено лабораторией контроля качества.
Срок хранения: 120 суток при температуре от +12°С до +15°С.
Ингредиенты
В состав колбасы Классической мз свинины сырокопчёной входит:
- свинина;
- шпик;
- соль;
- коньяк;
- перец белый;
- чеснок свежий;
- стартовая культура;
- фиксатор окраски (нитрит натрия).1
Источники
1.https://msk.product.ru/myaso-i-ptica/produkty-iz-myasa/kolbasnye-izdeliya/4209