Молочная ВитаКомби (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Молочная ВитаКомби (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Молочная ВитаКомби (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс». | '''Молочная ВитаКомби (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс». | ||
== Общие сведения == | |||
Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, в том числе | Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Телячья и Любительская, сосисок Говяжьи. | ||
Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизаторы (Е450, Е452); | * стабилизаторы (Е450, Е452); | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* экстракты пряностей и специй <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitakombi/?sphrase_id=3044 1]</sup>. | * экстракты пряностей и специй <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitakombi/?sphrase_id=3044 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitakombi/?sphrase_id=3044 | # https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitakombi/?sphrase_id=3044 | ||
[[Категория:Nord Ingredients]] | [[Категория:Nord Ingredients]] | ||
Текущая версия от 20:58, 1 августа 2022
Молочная ВитаКомби (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Комплексная пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Телячья и Любительская, сосисок Говяжьи.
Рекомендуемая дозировка: 5-7 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- стабилизаторы (Е450, Е452);
- соль поваренная;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- антиокислитель Е316;
- регулятор кислотности Е451;
- экстракты пряностей и специй 1.