Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс». | '''Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients)''' – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс». | ||
== Общие сведения == | |||
Вкусо-ароматическая смесь для производства вареных колбасных изделий, в том числе | Вкусо-ароматическая смесь для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Молочная ГОСТ, сосисок Молочные. | ||
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 14: | Строка 14: | ||
* антикомкователь Е551 <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitaspays/?sphrase_id=3046 1]</sup>. | * антикомкователь Е551 <sup>[https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitaspays/?sphrase_id=3046 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitaspays/?sphrase_id=3046 | # https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-varenyih-kolbas/molochnaya-vitaspays/?sphrase_id=3046 | ||
[[Категория:Nord Ingredients]] | [[Категория:Nord Ingredients]] | ||
Текущая версия от 20:58, 1 августа 2022
Молочная ВитаСпайс (Nord Ingredients) – пищевая добавка от российского производителя «Норд Ингредиентс».
Общие сведения
Вкусо-ароматическая смесь для производства вареных колбасных изделий, в том числе колбасы Молочная ГОСТ, сосисок Молочные.
Рекомендуемая дозировка: 5 г на 1 кг сырья.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- экстракты пряностей и специй;
- антикомкователь Е551 1.