Славянский Комби (VAN HEES): различия между версиями

Текущая версия от 01:17, 4 февраля 2023

Славянский Комби (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата».

Общие сведения

Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.

Упаковка: пакеты по 1 кг.

Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.

Ингредиенты

глюкоза;
Е450/451 ди-, трифосфаты;
пряности (перец, чеснок);
Е575 глюконодельта-лактон;
соль;
Е301 натрия аскорбат;
Е300 аскорбиновая кислота. ¹

Источники

http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Славянский Комби (VAN HEES)''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата».
+'''Славянский Комби ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий по типу «Сервелата».
-=== Общие сведения ===
+== Общие сведения ==
 Дозировка: 8 г на 1 кг сырья.
@@ Строка 8: / Строка 8: @@
 Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
-=== Ингредиенты ===
+== Ингредиенты ==
 * глюкоза;
 * Е450/451 ди-, трифосфаты;
@@ Строка 17: / Строка 17: @@
 * Е300 аскорбиновая кислота. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup>
-=== Источники ===
+== Источники ==
 http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf
 [[Категория:VAN HEES]]