Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40 (Анкер): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
GolAnd (обсуждение | вклад) (Новая страница: «'''Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40''' – пищевая добавка от российского пост...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | '''Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40''' – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов [[ООО «Анкер»]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Усиленный состав этого консерванта гарантирует антимикробную защиту во всех видах мясных изделий от полуфабрикатов до деликатесов. | Усиленный состав этого консерванта гарантирует антимикробную защиту во всех видах мясных изделий от полуфабрикатов до деликатесов. | ||
'''Рекомендуемая дозировка:''' 1-3 г на кг. | '''Рекомендуемая дозировка:''' 1-3 г на кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)<sup>[http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | 1. http://www.vniimp.ru/files/KLING.pdf | ||
[[Категория:Анкер]] | [[Категория:Анкер]] |
Текущая версия от 15:24, 1 августа 2022
Консерванты и регуляторы кислотности Лактол 40 – пищевая добавка от российского поставщика европейских ингредиентов ООО «Анкер».
Общие сведения
Усиленный состав этого консерванта гарантирует антимикробную защиту во всех видах мясных изделий от полуфабрикатов до деликатесов.
Рекомендуемая дозировка: 1-3 г на кг.
Ингредиенты
Регулятор кислотности (ацетат натрия E262, глюконо-дельта-лактон E575), консерванты (сорбат калия E202, сульфит натрия E221)1.