Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ПРИМАЛЬ Кройтерсалями ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции. | '''ПРИМАЛЬ Кройтерсалями ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка «ПРИМАЛЬ Кройтерсалями» используется для производства сырокопченых колбас натурального созревания. | Добавка «ПРИМАЛЬ Кройтерсалями» используется для производства сырокопченых колбас натурального созревания. | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
Срок годности: 24 месяца. | Срок годности: 24 месяца. | ||
== Ингредиенты == | |||
* специи (горчичный порошок, перец, чеснок); | * специи (горчичный порошок, перец, чеснок); | ||
* Е621 глутамат натрия; | * Е621 глутамат натрия; | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* травы (базилик, майоран, тимьян); | * травы ([[базилик]], майоран, тимьян); | ||
* ароматизаторы; | * ароматизаторы; | ||
* поваренная соль; | * поваренная соль; | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
* Е301 аскорбат натрия. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * Е301 аскорбат натрия. <sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 23:28, 30 января 2023
ПРИМАЛЬ Кройтерсалями (VAN HEES) – вкусо-ароматическая комплексная добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Добавка «ПРИМАЛЬ Кройтерсалями» используется для производства сырокопченых колбас натурального созревания.
Применяется для ускорения созревания и придания благородного вкуса средиземноморских трав любым видам сырокопченых и сыровяленых продуктов.
Рекомендуемая дозировка: 20 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.