Подмороженное мясо: различия между версиями

Текущая версия от 20:48, 16 ноября 2020

Подмороженное мясо ^[1]

Подмороженное мясо – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см – от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.

Источники:

https://technical_translator_dictionary.academic.ru/173823/%D0%BF%D0%BE%D0%B4%D0%BC%D0%BE%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B5%D0%BD%D0%BD%D0%BE%D0%B5_%D0%BC%D1%8F%D1%81%D0%BE

@@ Строка 1: / Строка 1: @@
-'''Подмороженное мясо''' – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см - от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.
+[[Файл:Подмороженное мясо.jpg|мини|Подмороженное мясо <sup>[https://blog.comfy.ua/chto-mozhno-zamorazhivat-v-morozilnojj-kamere-i-kak-ehto-pravilno-sdelat/]</sup>]]
+'''Подмороженное мясо''' – парное или остывшее мясо, подвергнутое холодильной обработке до температуры в толще мышц на глубине 1 см от минус 3 °С до минус 5 °С, на глубине 6 см – от 0 °С до 2 °С, при хранении температура по всему объему должна быть от минус 2 °С до минус 3 °С.
 Источники: