Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Розипур ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это вспомогательное средство для цветообразования в производстве колбасных и мясных изделий. | '''Розипур ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это вспомогательное средство для цветообразования в производстве колбасных и мясных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Добавка на основе лактозы для стабилизации цвета, консистенции, текстуры, вкуса колбасных и мясных изделий: сосисок, паштетов, сырокопчёных колбас. | Добавка на основе лактозы для стабилизации цвета, консистенции, текстуры, вкуса колбасных и мясных изделий: сосисок, паштетов, сырокопчёных колбас. | ||
| Строка 17: | Строка 17: | ||
* аскорбиновая кислота Е300L.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | * аскорбиновая кислота Е300L.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | 1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 20:00, 2 февраля 2023
Розипур (VAN HEES) – это вспомогательное средство для цветообразования в производстве колбасных и мясных изделий.
Общие сведения
Добавка на основе лактозы для стабилизации цвета, консистенции, текстуры, вкуса колбасных и мясных изделий: сосисок, паштетов, сырокопчёных колбас.
Упаковка: мешок массой нетто 25 кг.
Норма закладки: 10-20 г/1 кг.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Розипур входит:
- лактоза;
- сироп глюкозы;
- аскорбиновая кислота Е300L.1