Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(VAN HEES)» на «(VAN HEES)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Пельмени АЛ ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов. | '''Пельмени АЛ ([[Van Hees|VAN HEES]])''' – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов. | ||
== Общие сведения == | |||
Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов. | Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов. | ||
| Строка 23: | Строка 23: | ||
** кориандра.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ** кориандра.<sup>[http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | 1.http://sovtehinform.ru/%D0%9A%D1%82%D0%B0%D0%BB%D0%BE%D0%B3%20%D0%92%D0%A5%20%D0%BD%D0%BE%D0%B2%D1%8B%D0%B9.pdf | ||
[[Категория:VAN HEES]] | [[Категория:VAN HEES]] | ||
Текущая версия от 01:24, 1 февраля 2023
Пельмени АЛ (VAN HEES) – это пряная пищевая добавка для производства полуфабрикатов.
Общие сведения
Пищевая добавка применяется для производства рубленых мясных полуфабрикатов.
Упаковка: пакеты массой нетто 1 кг.
Норма закладки: 6 г/1 кг массы.
Срок годности 24 месяца.
Ингредиенты
В состав добавки Пельмени АЛ входит:
- пряности;
- декстроза;
- глутамат натрия Е621;
- соль;
- инозинат натрия Е631/гуанилат натрия Е627;
- дрожжевой экстракт;
- экстракты пряностей:
- перца;
- кориандра.1