Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Компания Время)» на «(Компания Время)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Источники''' ===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
'''ГОСТ ВС №1 Мускат ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. | '''ГОСТ ВС №1 Мускат ([[ВРЕМЯ и К|Компания Время]])''' – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Производитель: ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]», Россия. | Производитель: ООО «[[ВРЕМЯ и К|Компания Время]]», Россия. | ||
Строка 10: | Строка 10: | ||
Расход: 400 г на 100 кг основного сырья. | Расход: 400 г на 100 кг основного сырья. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Перец черный. | *Перец черный. | ||
*Перец белый. | *Перец белый. | ||
*Орех мускатный[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 .<sup>1</sup>] | *Орех мускатный[https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 | https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/14-1-1-1-dlya-kolbasnykh-izdelij-po-gost-r-52196 | ||
[[Категория:Компания Время]] | [[Категория:Компания Время]] |
Текущая версия от 01:32, 25 июля 2022
ГОСТ ВС №1 Мускат (Компания Время) – это комплексная вкусоароматическая пищевая добавка для производства вареных колбасных изделий.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Добавка разрешена в ГОСТ Р 52196.
Смесь предназначена для производства колбас: «Телячья», «Столичная», «Любительская», «Любительская свиная»; хлебов «Заказной», «Любительский».
Расход: 400 г на 100 кг основного сырья.
Ингредиенты
- Перец черный.
- Перец белый.
- Орех мускатный.1