Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Королевская салями комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | '''Королевская салями комби ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
== Общие сведения == | |||
Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит глютен и аллергены. | Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит глютен и аллергены. | ||
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизатор Е451; | * стабилизатор Е451; | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* краситель Е120<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | * краситель Е120<sup>[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | # https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 15:37, 1 августа 2022
Королевская салями комби (Trumf) – это вкусоароматическая добавка для производства полукопченых и варено-копченых колбас от производителя пищевых добавок из Чехии1.
Общие сведения
Вкусоароматическая добавка «Королевская салями комби» под брендом Trumf создаёт выраженный вкус и аромат мускатного ореха и чёрного перца и придаёт лёгкую ноту кардамона. Продукт не содержит глютен и аллергены.
Рекомендуемая дозировка продукта: 9 г на 1 кг фарша1.
Ингредиенты
- стабилизатор Е451;
- специи: перец чёрный, мускатный орех;
- глюкозный сироп;
- усилитель вкуса и аромата Е621;
- крахмал картофельный;
- антиокислитель Е316;
- экстракты специй:
- мускатный орех;
- перец душистый;
- кардамон;
- краситель Е1201.