Темное покрытие с можжевельником (Trumf): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Trumf)» на «(Trumf)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== '''Ингредиенты''' ===» на «== Ингредиенты ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Темное покрытие с можжевельником ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это краситель для производства мясных продуктов. | '''Темное покрытие с можжевельником ([[TRUMF International|Trumf]])''' – это краситель для производства мясных продуктов. | ||
== | == Общие сведения == | ||
Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям. | Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям. | ||
== | == Ингредиенты == | ||
*Белок (гемоглобин). | *Белок (гемоглобин). | ||
*Глюкозный сироп. | *Глюкозный сироп. | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
*Экстракты специй (можжевельник)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | *Экстракты специй (можжевельник)[https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R .<sup>1</sup>] | ||
== | == Источники == | ||
https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | https://yadi.sk/i/Ok1bAknN3GT34R | ||
[[Категория:Trumf]] | [[Категория:Trumf]] | ||
Текущая версия от 19:51, 2 февраля 2023
Темное покрытие с можжевельником (Trumf) – это краситель для производства мясных продуктов.
Общие сведения
Пищевой краситель «Темное покрытие с можжевельником» – это универсальная водорастворимая пищевая добавка для придания натурального стабильного цвета мясным изделиям.
Ингредиенты
- Белок (гемоглобин).
- Глюкозный сироп.
- Краситель Е150c.
- Поваренная соль (7 %).
- Усилители вкуса и аромата Е621, Е635.
- Ароматизатор дыма.
- Экстракты специй (можжевельник).1