Комплексная добавка Сосиски Венские (AREFYEV): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(AREFYEV)» на «(AREFYEV)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 3 промежуточные версии 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Комплексная добавка Сосиски Венские ([[AREFYEV]])''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | '''Комплексная добавка Сосиски Венские ([[AREFYEV]])''' – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий. | ||
== Общие сведения == | |||
Норма внесения: 12 г / 1 кг. | Норма внесения: 12 г / 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* стабилизатор (Е450); | * стабилизатор (Е450); | ||
* пряности (кориандр); | * пряности (кориандр); | ||
* экстракты пряностей (чёрный перец, мускатный орех, чеснок); | * экстракты пряностей ([[черный перец|чёрный перец]], мускатный орех, чеснок); | ||
* антиокислитель (Е330); | * антиокислитель (Е330); | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 15: | Строка 15: | ||
* загустители (Е407, Е412, Е415)<sup>[https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie 1]</sup>. | * загустители (Е407, Е412, Е415)<sup>[https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
[https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie 1.https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie] | [https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie 1.https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie] | ||
[[Категория:AREFYEV]] | [[Категория:AREFYEV]] | ||
Текущая версия от 15:23, 1 августа 2022
Комплексная добавка Сосиски Венские (AREFYEV) – это сухая комплексная вкусоароматическая добавка, предназначенная для изготовления колбасных изделий.
Общие сведения
Норма внесения: 12 г / 1 кг.
Ингредиенты
- стабилизатор (Е450);
- пряности (кориандр);
- экстракты пряностей (чёрный перец, мускатный орех, чеснок);
- антиокислитель (Е330);
- декстроза;
- натуральный ароматизатор «Говядина»;
- ароматизатор «Копчение»;
- загустители (Е407, Е412, Е415)1.
Источники
1.https://arefyevshop.ru/product/kompleksnaya-dobavka-sosiski-venskie