Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «МПК «Чернышевой»» на «МПК «Чернышевой»») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 6 промежуточных версий 2 участников) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Ветчина | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Ветчина столичная (МПК Чернышевой) | |||
|Image = Ветчина столичная (МПК Чернышевой).jpg | |||
|Тип = | |||
|Производитель = МПК Чернышевой | |||
|Назначение = | |||
|Жиры = 15 | |||
|Белки = 12 | |||
|Углеводы = | |||
|Энергетическая ценность = 183 | |||
|Состав = | |||
|Оболочка = | |||
|Калибр = | |||
|Вес = | |||
|Упаковка = | |||
|Срок хранения = 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% | |||
|дистрибьютор = | |||
|Сайт =[https://mpkch.ru mpkch.ru] | |||
}} | |||
'''[[Ветчина]] «Столичная»''' – это [[вареное колбасное изделие]], которое изготавливается [[МПК Чернышевой|МПК «Чернышевой»]]. | |||
== Общие сведения == | |||
Производится в соответствии с СТО 74011054-007-2011. | |||
== | == Ингредиенты == | ||
* | * [[свинина]]; | ||
* [[Филе грудки большое|филе грудки]] куриной; | |||
* филе грудки куриной; | |||
* вода питьевая; | * вода питьевая; | ||
* крахмал картофельный; | * [[крахмал]] картофельный; | ||
* смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски | * [[Посолочная смесь|смесь посолочно-нитритная]] ([[соль]] пищевая, фиксатор окраски [[Нитраты и нитриты натрия и калия|нитрит натрия]]); | ||
* [[комплексная пищевая добавка]] (стабилизатор ([[каррагинан]]), регулятор кислотности (триполифосфат), [[декстроза]] усилитель вкуса и аромата ([[глутамат натрия]]), антиокислитель ([[изоаскорбат натрия]])<sup>[https://mpkch.ru/produktsiya/vetchiny/282-vetchina-stolichnaya.html 1]</sup>. | |||
== Источники == | |||
# [https://mpkch.ru/produktsiya/vetchiny/282-vetchina-stolichnaya.html Ветчина столичная (МПК Чернышевой)] | |||
[[Категория:МПК Чернышевой]] | [[Категория:МПК Чернышевой]] | ||
Текущая версия от 00:34, 23 июля 2022
 | |
| Ветчина столичная (МПК Чернышевой) | |
|---|---|
| Производитель | МПК Чернышевой |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 15 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 183 кКал |
| Срок хранения | 20 суток при температуре от 0 до +6°C и относительной влажности воздуха не выше 75% |
| Сайт | mpkch.ru |
Ветчина «Столичная» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Чернышевой».
Общие сведения
Производится в соответствии с СТО 74011054-007-2011.
Ингредиенты
- свинина;
- филе грудки куриной;
- вода питьевая;
- крахмал картофельный;
- смесь посолочно-нитритная (соль пищевая, фиксатор окраски нитрит натрия);
- комплексная пищевая добавка (стабилизатор (каррагинан), регулятор кислотности (триполифосфат), декстроза усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), антиокислитель (изоаскорбат натрия)1.