Докторская традиционная комбинированная (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «кардамон» на «кардамон») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''«Докторская традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «[[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]]». | '''«Докторская традиционная комбинированная»''' – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «[[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]]». | ||
== Общие сведения == | |||
Используется для производства вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Докторская». Продукт имеет оптимально сбалансированный вкус с нотой муската и [[кардамон]]а. | Используется для производства вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Докторская». Продукт имеет оптимально сбалансированный вкус с нотой муската и [[кардамон]]а. | ||
'''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 5,5 г на 1 кг. | '''Рекомендуемая дозировка продукта:''' 5,5 г на 1 кг. | ||
== Ингредиенты == | |||
* мускатный орех; | * мускатный орех; | ||
| Строка 12: | Строка 12: | ||
* стабилизатор цвета<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov 1]</sup>. | * стабилизатор цвета<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov | 1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov | ||
[[Категория:Omega]] | [[Категория:Omega]] | ||
Текущая версия от 13:17, 26 июля 2022
«Докторская традиционная комбинированная» – это вкусоароматическая добавка на основе фосфатов,стабилизаторов цвета и вкусоароматических компонентов от российского производителя ингредиентов для пищевой промышленности ГК «Omega».
Общие сведения
Используется для производства вареных колбас, в том числе вареной колбасы типа «Докторская». Продукт имеет оптимально сбалансированный вкус с нотой муската и кардамона.
Рекомендуемая дозировка продукта: 5,5 г на 1 кг.
Ингредиенты
Источники
1. http://www.omega-tech.ru/products/meat/dlya-varenieh-kolbas-sosisok-sardelek-i-myasnih-hlebov