Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Omega)» на «(Omega)») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 2 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Калифорния ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это комплексная функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя. | '''Калифорния ([[ОМЕГА Фуд Технолоджис|Omega]])''' – это комплексная функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя. | ||
== Общие сведения == | |||
Производится группой компаний «Омега». | Производится группой компаний «Омега». | ||
| Строка 9: | Строка 9: | ||
Дозировка: 40 г на 1 л воды. | Дозировка: 40 г на 1 л воды. | ||
== Ингредиенты == | |||
* декстроза; | * декстроза; | ||
| Строка 20: | Строка 20: | ||
* ароматизатор копчения<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty 1]</sup>. | * ароматизатор копчения<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty | # http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty | ||
[[Категория:Omega]] | [[Категория:Omega]] | ||
Текущая версия от 13:47, 26 июля 2022
Калифорния (Omega) – это комплексная функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве красителя.
Общие сведения
Производится группой компаний «Омега».
Предназначен для окрашивания поверхности деликатесных продуктов из свинины и мяса птицы, натуральных оболочек.
Дозировка: 40 г на 1 л воды.
Ингредиенты
- декстроза;
- соль поваренная;
- дифосфат Е450;
- дикарбонат натрия;
- карамель Е150c;
- аннато Е160b;
- кармин Е120;
- ароматизатор копчения1.