Redactor1 (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показано 11 промежуточных версий этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция|Image=Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней).jpg|Наименование=Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней)|Производитель=Иней|Жиры=26|Белки=13|Углеводы=1|Энергетическая ценность=290|Вес=150 г (порционная нарезка), 400 г, 800 г|Упаковка=вакуумная (изделия весом 150 и 800 г)|Срок хранения=90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 400 г. 45 суток при тех же условиях для изделий весом 150 и 800 г.}} | {{Infobox Продукция | ||
|Image = Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней).jpg | |||
|Наименование = Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней)|Производитель=Иней | |||
|Жиры = 26 | |||
|Белки = 13 | |||
|Углеводы = 1 | |||
|Энергетическая ценность = 290 | |||
|Вес = 150 г (порционная нарезка), 400 г, 800 г|Упаковка=вакуумная (изделия весом 150 и 800 г) | |||
|Срок хранения = 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 400 г. 45 суток при тех же условиях для изделий весом 150 и 800 г.}} | |||
'''[[Сервелат]] Иней ([[Иней]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | '''[[Сервелат]] Иней ([[Иней]])''' – [[Варено-копченая колбаса (колбаска)|варено-копченое колбасное изделие]]. | ||
== Общие сведения == | |||
Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | Вид [[Мясо|мяса]]: [[свинина]], [[Курица|птица]]. | ||
| Строка 10: | Строка 18: | ||
Структура мяса: [[фарш]]. | Структура мяса: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
| Строка 28: | Строка 36: | ||
* краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-iney-vareno-kopchenaya-400gr/ 1]</sup> | * краситель ([[кармин]]). <sup>[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-iney-vareno-kopchenaya-400gr/ 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
[https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-iney-vareno-kopchenaya-400gr/ Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней)] | [https://iney.spb.ru/catalog/vareno-kopchenye-i-polukopchenye-kolbasy/kolbasa-servelat-iney-vareno-kopchenaya-400gr/ Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней)] | ||
[[Категория:Иней]] | [[Категория:Иней]] | ||
Текущая версия от 18:17, 27 июля 2022
 | |
| Колбаса Сервелат Иней варено-копченая (Иней) | |
|---|---|
| Производитель | Иней |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 26 г |
| Белки | 13 г |
| Углеводы | 1 г |
| Энергетическая ценность | 290 кКал |
| Вес изделия | 150 г (порционная нарезка), 400 г, 800 г |
| Формат упаковки | вакуумная (изделия весом 150 и 800 г) |
| Срок хранения | 90 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75-78% для изделия весом 400 г. 45 суток при тех же условиях для изделий весом 150 и 800 г. |
Сервелат Иней (Иней) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- шпик;
- филе куриное;
- вода питьевая;
- нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия));
- белок животный говяжий;
- крахмал картофельный;
- декстроза;
- сахар;
- антиокислитель (изоаскорбат натрия);
- экстракты пряностей (черный перец, кориандр, кардамон, имбирь, цветок мускатного ореха);
- ароматизатор;
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- регуляторы кислотности (пирофосфат натрия, трифосфат натрия);
- краситель (кармин). 1