(Новая страница: «'''Шея''' – пищевой продукт убоя птицы или скота, представляющий собой шейные позвонки с п...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «==='''Источники'''===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия 1 участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Шея.jpg|мини|Шея (Мой мясной) <sup>[https://moymyasnoy76.ru/catalog/myaso-i-ptitsa_1/kuritsa_1/1752/]</sup>]] | |||
'''Шея''' – пищевой продукт убоя птицы или скота, представляющий собой шейные позвонки с прилегающими к ним мякотными тканями после удаления трахеи и пищевода [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | '''Шея''' – пищевой продукт убоя птицы или скота, представляющий собой шейные позвонки с прилегающими к ним мякотными тканями после удаления трахеи и пищевода [http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]. | ||
== | == Источники == | ||
#http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | #http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 | ||
[[Категория:Технологические термины]] | [[Категория:Технологические термины]] | ||
Текущая версия от 10:54, 25 июля 2022
Шея – пищевой продукт убоя птицы или скота, представляющий собой шейные позвонки с прилегающими к ним мякотными тканями после удаления трахеи и пищевода 1.