SobolevaE (обсуждение | вклад) (Новая страница: «Венгерская серая – аборигенная для Венгрии порода КРС мясного направления. Разводится...») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
(не показаны 4 промежуточные версии 4 участников) | |||
Строка 1: | Строка 1: | ||
Венгерская серая – аборигенная для Венгрии порода КРС мясного направления. Разводится в Германии, Венгрии, Украине. | {{Infobox Породы животных | ||
|Название =Венгерская серая порода коров | |||
|Image =Венгерская серая порода коров.jpg | |||
|Тип = Породы коров | |||
|Год выведения =X век | |||
|Регион происхождения = {{флаг Венгрии}} Венгрия | |||
|Направление разведения =мясное | |||
|Селекционер = | |||
}} | |||
'''Венгерская серая''' – аборигенная для Венгрии порода [[Крупный рогатый скот|КРС]] мясного направления. Разводится в Германии, Венгрии, Украине. | |||
Общие сведения | == Общие сведения == | ||
Характерный признак быков и коров венгерской породы – серая с серебряным оттенком масть. Вокруг глаз и носа шерсть черного цвета. У быков на ногах и плечах шерсть переходит в темно-серый цвет. На голове длинные рога в форме полумесяца, устремленные вверх. Длина рога достигает 70 см. | Характерный признак [[Бык|быков]] и [[Корова|коров]] венгерской породы – серая с серебряным оттенком масть. Вокруг глаз и носа шерсть черного цвета. У [[Бык|быков]] на ногах и плечах шерсть переходит в темно-серый цвет. На голове длинные рога в форме полумесяца, устремленные вверх. Длина рога достигает 70 см. | ||
Рост [[Крупный рогатый скот|КРС]] в холке в среднем 140-150 см. Спина прямая, бока имеют бочкообразную форму. Ноги короткие, но очень крепкие. Животные способны передвигаться по горной местности и по пастбищам, на болотах<sup>[https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/vengerskaya-poroda-korov.html#vengerskaya-seraya 1]</sup>. | |||
==== Достоинства породы ==== | |||
* выносливость; | |||
* физическая крепость; | |||
* нетребовательность к еде и уходу; | |||
* способность переносить низкие температуры; | |||
* невосприимчивость к кровопаразитарным заболеваниям; | |||
* легкие отелы<sup>[https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/vengerskie-korovy-opisanie-i-glavnye-kharakteristiki.html 2]</sup>. | |||
Источники | === Происхождение породы === | ||
Считается, что венгерская серая порода прибыла на Дунай с переселением венгров в X веке. В средние века эта порода использовалась как тягловое животное, но с 1861 года ее начали разводить как мясную породу благодаря скороспелости и высокому для того времени качеству говядины. | |||
=== Использование породы в мясной промышленности === | |||
Взрослые [[Бык|быки]] могут достичь веса в 900 кг, а самки 600 кг. Убойный выход [[Мясо|мяса]] – до 58%. [[Мясо]] жестковатое, волокнистое, с тонкими жировыми прослойками. | |||
== Источники == | |||
# [https://goferma.ru/zhivotnovodstvo/korovy/vengerskaya-poroda-korov.html#vengerskaya-seraya goferma.ru] | |||
# [https://moloko-chr.ru/articles/byk-i-korova/vengerskie-korovy-opisanie-i-glavnye-kharakteristiki.html moloko-chr.ru] | |||
[[Категория:Породы коров]] |
Текущая версия от 16:19, 13 июля 2022
Венгерская серая порода коров | |
---|---|
Тип | Породы коров |
Год выведения | X век |
Регион происхождения | Венгрия |
Направление разведения | мясное |
Венгерская серая – аборигенная для Венгрии порода КРС мясного направления. Разводится в Германии, Венгрии, Украине.
Общие сведения
Характерный признак быков и коров венгерской породы – серая с серебряным оттенком масть. Вокруг глаз и носа шерсть черного цвета. У быков на ногах и плечах шерсть переходит в темно-серый цвет. На голове длинные рога в форме полумесяца, устремленные вверх. Длина рога достигает 70 см.
Рост КРС в холке в среднем 140-150 см. Спина прямая, бока имеют бочкообразную форму. Ноги короткие, но очень крепкие. Животные способны передвигаться по горной местности и по пастбищам, на болотах1.
Достоинства породы
- выносливость;
- физическая крепость;
- нетребовательность к еде и уходу;
- способность переносить низкие температуры;
- невосприимчивость к кровопаразитарным заболеваниям;
- легкие отелы2.
Происхождение породы
Считается, что венгерская серая порода прибыла на Дунай с переселением венгров в X веке. В средние века эта порода использовалась как тягловое животное, но с 1861 года ее начали разводить как мясную породу благодаря скороспелости и высокому для того времени качеству говядины.
Использование породы в мясной промышленности
Взрослые быки могут достичь веса в 900 кг, а самки 600 кг. Убойный выход мяса – до 58%. Мясо жестковатое, волокнистое, с тонкими жировыми прослойками.