Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
При производстве мясных и колбасных продуктов антиоксидант Е301 используют для поддержания устойчивого натурального оттенка окрашенных изделий. <sup>[https://crocusbel.ru/catalog/food_chemistry/sodium_ascorbate/?sphrase_id=1312 1]</sup> | При производстве мясных и колбасных продуктов антиоксидант Е301 используют для поддержания устойчивого натурального оттенка окрашенных изделий. <sup>[https://crocusbel.ru/catalog/food_chemistry/sodium_ascorbate/?sphrase_id=1312 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
https://crocusbel.ru/catalog/food_chemistry/sodium_ascorbate/?sphrase_id=1312 | https://crocusbel.ru/catalog/food_chemistry/sodium_ascorbate/?sphrase_id=1312 | ||
[[Категория:КрокусБел]] | [[Категория:КрокусБел]] | ||
Текущая версия от 00:04, 13 июля 2022
Аскорбат натрия (КрокусБел) – пищевая добавка Е301 от производителя из Республики Беларусь.
Общие сведения
Добавка «Аскорбат натрия» – это вещество, входящее в группу антиоксидантов. Широко используется в пищевой промышленности как мощный компонент, предотвращающий окислительные процессы.
При производстве мясных и колбасных продуктов антиоксидант Е301 используют для поддержания устойчивого натурального оттенка окрашенных изделий. 1
Источники
https://crocusbel.ru/catalog/food_chemistry/sodium_ascorbate/?sphrase_id=1312