Имбирь оригинальный, экстракт (Omega): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам, соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям «Халяль».<br>Норма расхода: 1-3 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij 1]</sup>. | Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам, соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям «Халяль».<br>Норма расхода: 1-3 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* специи; | * специи; | ||
* экстракты специй<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij 1]</sup>. | * экстракты специй<sup>[http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij | # http://www.omega-tech.ru/products/meat/ekstrakty-spetsij | ||
[[Категория:Omega]] | [[Категория:Omega]] | ||
Текущая версия от 13:24, 26 июля 2022
Имбирь оригинальный, экстракт (Omega) – это экстракт, применяемый в производстве мясных изделий, подчеркивающий вкус имбиря.
Общие сведения
Рекомендуется использовать для производства мясопродуктов по рецептурам, соответствующим технологии производства продукции и используемого сырья требованиям «Халяль».
Норма расхода: 1-3 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- декстроза;
- специи;
- экстракты специй1.