Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показаны 4 промежуточные версии этого же участника) | |||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
{{Infobox Продукция | {{Infobox Продукция | ||
|Наименование = Колбаса Дворянская (Мясной гурман) | |||
|Image = Колбаса Дворянская (Мясной гурман).png | |Image = Колбаса Дворянская (Мясной гурман).png | ||
| | |Тип = | ||
|Производитель = Мясной Гурман | |Производитель = Мясной Гурман | ||
|Назначение = | |Назначение = | ||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
|Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200100066 2]</sup> | |Срок хранения = 30 суток при температуре от 0°С до +6°С <sup>[http://docs.cntd.ru/document/1200100066 2]</sup> | ||
|дистрибьютор = | |дистрибьютор = | ||
| | |Сайт =[http://m-gurman.ru m-gurman.ru] | ||
}} | }} | ||
'''Дворянская ([[Мясной гурман]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | '''Дворянская ([[Мясной гурман]])''' – [[Полукопченая колбаса (колбаска)|полукопченое колбасное изделие]]. | ||
| Строка 27: | Строка 27: | ||
Структура мяса: [[фарш]]. | Структура мяса: [[фарш]]. | ||
== Ингредиенты == | |||
* [[свинина]]; | * [[свинина]]; | ||
* [[мясо]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера ([[Филе грудки большое|филе грудки]]); | * [[мясо]] [[Цыпленок|цыпленка]]-бройлера ([[Филе грудки большое|филе грудки]]); | ||
| Строка 39: | Строка 39: | ||
* пищевой краситель ([[гемоглобин]]). <sup>[http://m-gurman.ru/catalog/dvoranskaa-modificirovannaa-atmosfera-kg 1]</sup> | * пищевой краситель ([[гемоглобин]]). <sup>[http://m-gurman.ru/catalog/dvoranskaa-modificirovannaa-atmosfera-kg 1]</sup> | ||
== Источники == | |||
# [http://m-gurman.ru/catalog/dvoranskaa-modificirovannaa-atmosfera-kg Колбаса Дворянская (Мясной гурман)] | # [http://m-gurman.ru/catalog/dvoranskaa-modificirovannaa-atmosfera-kg Колбаса Дворянская (Мясной гурман)] | ||
# [http://docs.cntd.ru/document/1200100066 Условия и сроки хранения] | # [http://docs.cntd.ru/document/1200100066 Условия и сроки хранения] | ||
[[Категория:Мясной Гурман]] | [[Категория:Мясной Гурман]] | ||
Текущая версия от 13:59, 26 июля 2022
 | |
| Колбаса Дворянская (Мясной гурман) | |
|---|---|
| Производитель | Мясной Гурман |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 25 г |
| Белки | 12 г |
| Энергетическая ценность | 273 кКал |
| Тип оболочки | натуральная |
| Формат упаковки | с использованием модифицированной газовой среды |
| Срок хранения | 30 суток при температуре от 0°С до +6°С 2 |
| Сайт | m-gurman.ru |
Дворянская (Мясной гурман) – полукопченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Ингредиенты
- свинина;
- мясо цыпленка-бройлера (филе грудки);
- шпик;
- мясо птицы механической обвалки;
- вода;
- крахмал картофельный;
- комплексная пищевая добавка (загустители (каррагинан, ксантановая камедь), стабилизаторы (пирофосфат и трифосфат натрия), усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия), пряности и экстракты пряностей, антиокислители (аскорбат и эриторбат натрия), ароматизаторы);
- посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски (нитрит натрия);
- соль;
- пищевой краситель (гемоглобин). 1