Деликатесная ВитаСпайс (Nord Ingredients): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 16: | Строка 16: | ||
* соль. | * соль. | ||
== Источники == | |||
1.https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-delikatesov/delikatesnaya-vitaspays/ | 1.https://www.nordspb.ru/ingredients/vkusoaromaticheskie-smesi-dlya-delikatesov/delikatesnaya-vitaspays/ | ||
[[Категория:Nord Ingredients]] | [[Категория:Nord Ingredients]] | ||
Текущая версия от 05:37, 26 июля 2022
Деликатесная ВитаСпайс (Nord Ingredients) – это комплексная пищевая вкусоароматическая добавка для производства колбасных изделий.
Общие сведения
Смесь Деликатесная ВитаСпайс применяется для производства мясных деликатесов.
Вкусовая гамма: аромат ветчины.
Норма закладки: 3-4 г/0.6 кг/100л рассола.
Ингредиенты
В состав добавки Деликатесная ВитаСпайс входит:
- усилитель вкуса Е621;
- аромат ветчины;
- декстроза;
- соль.