Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Яркий вкус кунжута более всего проявляется при обжарке, когда семена подогревают на сухой сковороде до появления золотисто-коричневого оттенка. Кунжут имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается, причем ароматнее темные семена.[https://crocusbel.by/catalog/condiments/spices/sesame/] | Яркий вкус кунжута более всего проявляется при обжарке, когда семена подогревают на сухой сковороде до появления золотисто-коричневого оттенка. Кунжут имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается, причем ароматнее темные семена.[https://crocusbel.by/catalog/condiments/spices/sesame/] | ||
== Источники == | |||
https://crocusbel.by/catalog/condiments/spices/sesame/ | https://crocusbel.by/catalog/condiments/spices/sesame/ | ||
[[Категория:КрокусБел]] | [[Категория:КрокусБел]] | ||
Текущая версия от 19:49, 1 августа 2022
Кунжут (КрокусБел) – это однолетняя (многолетняя) травянистая масличная культура, хорошо известная благодаря своим семенам.
Общие сведения
Кунжут – ценный продукт для пищевой промышленности. Кунжутные зерна очень широко применяют в виде приправы (мясные, овощные, рыбные блюда, салаты).
Яркий вкус кунжута более всего проявляется при обжарке, когда семена подогревают на сухой сковороде до появления золотисто-коричневого оттенка. Кунжут имеет сладковатый вкус ореха, который при готовке усиливается, причем ароматнее темные семена.[1]