Славянский консервный комбинат

Славянский консервный комбинат ^[1]

ООО «Славянский консервный комбинат» – крупнейший производитель Южного федерального округа России и поставщик качественной экологически чистой консервированной овощной продукции.

Комбинат входит в группу компаний «Лакония» – одного из сильнейших игроков рынка продуктов питания, занимающегося поставками иностранной и отечественной продукции самого высшего качества во все регионы России.

ООО «Славянский консервный комбинат» производит продукцию под торговыми марками EKO и SOLVITA¹.

История

«Славянский консервный комбинат» – старейшее пищевое предприятие, основанное в 1929 году.

Началось все с открытия в станице Славянская небольшой вареньеварочной артели. Здесь в деревянных постройках, в тазах варили первую продукцию – тыквенное варенье. На длинных столах сушили на солнце фрукты.

В 1934 году в период расцвета стахановского движения, строгой дисциплины и крайней нужды передовик производства Елизавета Алексеенко стала делегатом первого съезда стахановцев в Москве, и добилась встречи с А. И. Микояном. Объяснив нужды артели, она привезла бесценный груз – шесть медных котлов для варки варенья. Это позволило расширить ассортимент. А уже в 1935 году помещения артели были реконструированы, построены засолочный участок и винный цех.

Военные годы

Шли годы, менялась жизнь. Появились первые достижения. Завод увеличивал производство консервов, радовался своим успехам. Но грянула война. В июле 1942 немецкие войска приблизились к станице Славянская. Директор завода Михаил Левашов раздал всю продукцию (повидло, варенье, сахар) и сырье рабочим завода. Было принято тяжелое решение об уничтожении предприятия. На глазах у рабочих пламя поглотило родной завод.

23 марта 1943 года станица Славянская была освобождена и уже спустя 6 дней оставшиеся в живых начали восстановление завода.

После 1960-х годов

В 1963 году за достигнутые высокие показатели, выполнение плана и социалистических обязательств Славянский консервный завод занесен в Золотую книгу почета Министерства промышленности Российской Федерации.

С перестройкой и переходом на рыночные отношения для завода настали тяжелые времена. Инфляция подкосила стабильность Славянского консервного комбината. Сумма долга составила 36 млрд. рублей. Государство словно забыло о своем детище. Никакой поддержки, никакого участия в судьбе завода. Постепенно все пришло в упадок. Производство было остановлено.

2000-е

В июле 2006 года завод покупает группа компаний «Лакония». Буквально за два года территория общей площадью 14 гектаров полностью обновляется. На месте снесенных старых корпусов строятся 11 500 м² производственных площадей, 30 000 м² складских помещений, новая лаборатория, обновляется автопарк, полностью обновлены коммуникации и системы обеспечения.

Специально для предприятия были заказаны европейские высокопроизводительные линии для переработки и консервирования плодоовощной продукции. Линии полностью автоматизированы – от подачи пустой банки до упаковки готовой продукции – что сводит влияние человеческого фактора к минимуму. Гордостью комбината являются суперсовременные линии по переработке зеленого горошка, позволяющие перерабатывать свыше 10 тонн горошка в час со скоростью 600 банок в минуту.

Одновременный выпуск широкого ассортимента продукции возможен благодаря нескольким линиям стерилизации и пастеризации. На комбинате введены в эксплуатацию несколько видов этикировочно-упаковочных линий, что позволяет работать с любым форматом упаковки и этикеток.

Сегодня

За все время в переоснащение завода вложено более 2,5 млрд. рублей. Таким образом, на сегодняшний день Славянский консервный комбинат имеет мощную производственную базу, современной высокотехнологичное оборудование и является одним из самых крупных предприятий ЮФО.

Общие сведения

Славянский консервный комбинат выпускает продукцию под торговыми марками EKO и SOLVITA, а также выполняет заказы на производство продукции торговых сетей и компаний - брендодержателей. Компания обеспечивает своим заказчикам оптимальный выбор упаковки продукта и подбор ингредиентов под заданную себестоимость продукта. Технологи компании с удовольствием готовы разработать для заказчика новые и уникальные рецептуры продукции.

Контроль качества

На «Славянском консервном заводе» функционирует современная лаборатория общей площадью 160 м², оснащенная новейшим оборудованием, которое позволяет контролировать соответствие сырья и тары техническим условиям и ГОСТу, а также осуществлять проверки качества продукции на всех этапах технологического процесса. Проведение экспериментальных работ по внедрению в производство новых технологических процессов, режимов и методов контроля – также относится к основным задачам лаборатории.

Лаборатории

На «Славянском консервном заводе» функционирует современная лаборатория общей площадью 160кв м, оснащенная новейшим оборудованием, которое позволяет контролировать соответствие сырья и тары техническим условиям и ГОСТу, а также осуществлять проверки качества продукции на всех этапах технологического процесса. Проведение экспериментальных работ по внедрению в производство новых технологических процессов, режимов и методов контроля – также относится к основным задачам лаборатории.

В лаборатории проводятся органолептические, физико – химические, микробиологические испытания сырья, используемых ингредиентов, тары, полуфабрикатов, готовой продукции.   Работниками лаборатории проводится техно- химический, микробиологический контроль производства.

Благодаря этому вся продукция, выпускаемая «Славянским консервным заводом», сертифицирована и изготовлена с соблюдением требований санитарных норм и медицинских рекомендаций.

Клиенты

С каждым годом список клиентов Славянского консервного комбината увеличивается. С ним сотрудничают такие федеральные торговые сети как²:

• «Тандер»;
• «Пятерочка»;
• «Перекресток»;
• «Карусель»;
• «Дикси»;
• «Метро»;
• «Седьмой континент»;
• «Билла» и многие другие.

Всем им «Славянский консервный комбинат» поставляет свою продукцию.

Юридический адрес: Россия, Краснодарский край, Славянский район, г. Славянск-на-Кубани, ул. Гриня, д.5

Руководство

Генеральный директор – Степанян Армен Аркадьевич³.

Источники

http://www.skz.ru/

https://productcenter.ru/producers/7488/slavianskii-konsiervnyi-kombinat

https://www.list-org.com/company/5555255