Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 6: | Строка 6: | ||
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% [http://docs.cntd.ru/document/gost-28750-90 <sup>2</sup>]. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>]. | Состав: чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый [https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi <sup>1</sup>]. | ||
== Источники == | |||
# https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi | # https://www.vremya.spb.ru/index.php/10-katalog/kolbasy-i-delikatesy/28-1-6-dlya-izdelij-iz-subproduktov-i-krovi | ||
Текущая версия от 20:57, 1 августа 2022
Микс М010 – специя для производства охлажденных и замороженных рубленых полуфабрикатов, полукопченых колбас, ливерно-паштетных изделий, зельцев, кровяных колбас, прессованного мяса голов от производителя «Компания Время» 1.
Общие сведения
Норма расхода – 5-7 г на 1 кг фаршемассы 1.
Срок годности – 24 месяца при температуре не выше 20°С и относительной влажности воздуха не более 75% 2.
Ингредиенты
Состав: чеснок, кориандр, перец черный, перец душистый 1.