Смесь специй Цитроперла (Lay-Gewürze): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Общие сведения ===» на «== Общие сведения ==») |
Tim1mike (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==») |
||
| (не показана 1 промежуточная версия этого же участника) | |||
| Строка 2: | Строка 2: | ||
== Общие сведения == | == Общие сведения == | ||
Фасовка: 1 кг.<br>Норма расхода: 5 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ 1]</sup>. | Фасовка: 1 кг.<br>Норма расхода: 5 г на 1 кг фарша.<br>Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ 1]</sup>. | ||
== Ингредиенты == | |||
Состав: | Состав: | ||
* перец; | * перец; | ||
| Строка 13: | Строка 13: | ||
* декстроза; | * декстроза; | ||
* усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ 1]</sup>. | * усилитель вкуса и аромата<sup>[http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ 1]</sup>. | ||
== Источники == | |||
# http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ | # http://lay-spices.com.ua/produktsiya/prjano-aromatycheskie/tsitroperla/ | ||
[[Категория:Lay-Gewürze]] | [[Категория:Lay-Gewürze]] | ||
Текущая версия от 01:18, 4 февраля 2023
Смесь специй Цитроперла (Lay-Gewürze) – это пряно-ароматическая смесь специй со вкусом лимона на основе декстрозы, усилителя вкуса и аромата для жареных и белых колбасок.
Общие сведения
Фасовка: 1 кг.
Норма расхода: 5 г на 1 кг фарша.
Срок годности – 24 месяца со дня производства. Хранить в закупоренном виде в сухих, чистых, хорошо вентилируемых складских помещениях при температуре от +5ºС до +20ºС и относительной влажности воздуха не более 75%1.
Ингредиенты
Состав:
- перец;
- имбирь;
- горчица;
- мацис;
- кардамон;
- апельсиновая цедра;
- лимон;
- декстроза;
- усилитель вкуса и аромата1.